Sempre me remete na cabeça os Natais (?) são as comidinhas dessa época do ano #vaigordinha ! E hoje eu vim trazer para vocês a receita de uma coisinha que eu amo: os biscoitinhos! Acho além de fofo, muito gostosinho.
Vem ver:
Massinha
3 ovos
500g de farinha de trigo
300g de açúcar
250g de margarina
2 colh. (chá) de fermento em pó
essência de baunilha
Misturar
todos os ingredientes. Abrir em superfície enfarinhada, tipo uma bancada. Corte com
cortador próprio para biscoitos ( super baratinho em casas de festas ) e pincele com ovos batido (caso não for
usar o glacê). Enfeite com açúcar cristal ou confeitos coloridos e leve
para assar em forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada.
Variações: Juntar castanhas do Pará ou nozes moídas, canela em pó, cravo em pó à massa.
Glacê
1 clara
1 ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
corante alimentício ( da cor que você preferir - um pouco deixa superr colorido )
Numa vasilha pequena bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glacê branco. Adicione o corante que desejar (poucas gotas) e decore os biscoitos com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino.
Deixe o glacê secar bem antes de guardar os biscoitos porque se não borra o desenho!
Reserve e quando estiver sequinho só servir!
Variações: Juntar castanhas do Pará ou nozes moídas, canela em pó, cravo em pó à massa.
Glacê
1 clara
1 ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
corante alimentício ( da cor que você preferir - um pouco deixa superr colorido )
Numa vasilha pequena bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glacê branco. Adicione o corante que desejar (poucas gotas) e decore os biscoitos com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino.
Deixe o glacê secar bem antes de guardar os biscoitos porque se não borra o desenho!
Reserve e quando estiver sequinho só servir!
É isso, Beeeijos!
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